Bruschete
Timp de preparare: 10 min Ingrediente (pentru o porție): – 1 felie pâine cu semințe – 2 linguri brânză ricotta – 1 linguriță de miere – 3 căpșuni – ½ banană – Scorțișoară – esență de vanilie Puneți pâinea la prăjit, doar un pic Într-un castronel, amestecați brânză ricotta cu puțină esență de vanilie și scorțișoară. Odată ce au fost amestecate, puteți […]
Cartof cu ou
Timp de preparare: 30 min Ingrediente (pentru 2 porții): – 2 cartofi medii copți – 3 ouă – 1 lingură făină – ceapă verde – 1 linguriță muștar – 6 roșii cherry Îndepărtăm coajă cartofilor copți, iar miezul îl amestecăm cu muștarul și 1 ou, sare și piper. Împărțiți amestecul în două și prăjiți fiecare jumătate într-o tigaie în care ați […]
Cartofi dulci în stil mexican
Timp de preparare: 1h Ingrediente (pentru 6 porții): – 3 cartofi dulci mari – 250g piept de pui, preparat la grill – ½ ceapă roșie – ulei de măsline – 1 ardei gras verde – 1 ardei gras roșu – 1 ardei gras portocaliu – ½ cană fasole neagră, fiartă – chimen – boia de ardei dulce / picant – 1 cană de brânză cheddar/mozzarella – […]
Ciuperci cu ficat de rață
INGREDIENTE 200 g. ciuperci 300 g. fasole boabe conservă 100 g. pate de ficat de rață 20 g. unt 1 cățel de usturoi 4 buc. Anghinare (opțional) sare piper ulei de masline MOD DE PREPARARE Tăiați felii pateul de rață și prăjiți-l pe ambele părți câte un minut, într-o tigaie cu puțin ulei. Puneți apoi […]
Creveți și sparanghel
Timp de preparare: 1h10min Ingrediente (pentru 4 porții): 800g creveți 3 căței usturoi 2 linguri de busuioc 4 linguri sos de roșii 2 linguri oțet din vin 2 linguri ulei de măsline 200g orez 300g sparanghel sare, piper roșu Asezonați creveții cu busuioc, sare și piper roșu. Separat, într-un castron, amestecați uleiul, usturoiul, sosul de […]
Delicioasa supă de cartofi
Timp de preparare: 20 min Ingrediente (pentru 4 portii) : 6 cepe verzi 5 cani de supa de pui / de legume 1 kg cartofi taiati cubulete 200g branza Cheddar maruntita Ceapa verde – se separa partea alba de cea verde. Intr-o oala, in supa de pui, se pun la fiert cartofii, impreuna cu partea […]
Dovleac cu legume și mozzarella
Ingrediente: 1 kg de cubulețe de dovleac un ardei capia roșu și unul verde 5 ciuperci 100g de fasole verde o ceapă roșie o lingură de semințe de susan un cubuleț de unt 200 g de mozarrella sare și piper pătrunjel Mod de preparare: Dovleacul se pregătește 30 de minte la abur. În acest timp, […]
Fajitas de Pui
INGREDIENTE 500 g piept de pui 300 ml sos de roșii 2 roșii 2 ardei grași 1 ceapă 1 ardei iute verde sare piper ulei de măsline tortillas coapte MOD DE PREPARARE Puneți pe foc o tigaie cu puțin ulei (maxim 1 lingură). Tăiați fâșii subțiri puiul și prajiți-le în tigaie, adaugând sare și piper […]
Fasole mexicană și orez
Timp de preparare: 40 min Ingrediente (pentru 2 porții): – 100g roșii cherry, înjumătățite – 200g fasole roșie – 100g ciuperci tocate – ½ dovlecel tocat cubulețe – ½ ardei roșu – ½ cană orez brun, fiert – 1 lunguță ulei de măsline – 1 ceapă tăiată cubulețe – 2 căței usturoi zdrobit – 1 linguriță boia de ardei dulce sau picante – ½ linguriță coriandru […]
Fasole verde și roșii
Timp de preparare: 15 min Ingrediente ( pentru 4 poștii): – 500g fasole vedere păstăi – 3 căni roșii cherry – 50g unt – Piper – Sare – 1 cană telemea tăiată cubulețe Într-o tigaie, se pune untul, peste care adăugăm fasolea verde timp de 4-5 minute, după care roșiile, sarea și piperul pentru încă 1 minut. Se ia de pe […]
