specialist in nutriție. Am o experiență de peste 12 ani în domeniu și sunt eu însumi o gurmanda.
Îți dau această informație despre mine, ca să realizezi de la bun început că te înțeleg. Știu cum e să mănânci de plăcerea gustului. Știu cum e să te uiți la o vitrină cu prăjituri și să simți că, dacă nu mănânci una pe loc, viața ta devine brusc lipsită de sens. Mai știu și cât de greu e să te abții.
Și mie îmi place să mănânc. Cui nu îi place? Ador pizza și sunt înnebunită după mai toate bunătățile din bucătăria românească.
Știu însă că, mâncate în exces, acestea nu fac decât să ne îmbolnăvească. În cei peste 12 ani de muncă cu oamenii, am văzut fel și fel de cazuri, unele prea grave ca să se mai poată face ceva.
Nu urmăresc să te sperii, așa că n-am să intru în detalii neplăcute. Tot ce vreau e să te ajut.
Nu îți vând nici iluzii deșarte, pentru că nu-mi doresc să crezi că poți mânca pizza, shaworma cu de toate, burgeri, ciorbă de burtă, fasole cu ciolan afumat, mici și sarmale, după bunul plac, fără să te îngrași sau fără să ai de suferit într-o zi.
Pe tot acest parcurs, am înțeles că o viață mai bună înseamnă un stil alimentar echilibrat și că în privința modului în care putem slăbi sănătos, repede și frumos, totul este posibil, mai ales atunci când vrei cu adevărat o schimbare.
Am lucrat cu sute de pacienți și i-am ajutat să afle că poți să slăbești frumos, cu un program personalizat bazat pe o alimentație corectă, adaptat nevoilor tale din punct de vedere nutrițional și în concordanță cu activitatea ta, fără restricții prea mari, fără stres, fără ore întregi petrecute în bucătărie.
Sunt nutriționist, dar înainte de toate sunt femeie. Și mamă. Și soție. Și știu ce înseamnă lipsa timpului, nopțile nedormite, sarcinile de serviciu sau „n-am timp”.
Dar știu, la fel de bine, că orice femeie are neapărată nevoie de timp pentru ea, are nevoie de încredere în propria persoană și, mai mult decât atât, vrea să se simtă frumoasă. Iar când tu, ca nutriționist, o poți ajuta în această misiune deloc imposibilă, iar ea reușește să își atingă scopul, nu poți decât să te consideri cu adevărat împlinit.
De la toate acestea și mult mai multe rezultate spectaculoase a pornit ideea Nutrisimo, brandul în jurul căruia construiesc de câțiva ani povestea de sănătate și de frumusețe a pacienților mei.
Eu îți ofer soluții și te învăț ce, cât și când să mănânci ca să te simți sătul și să îți și placă ceea ce pui pe masă. Te ajut să slăbești și să te menții, fără să ai senzația că mori de foame și că te umfli de verdețuri și salate. Nu vreau să te frustrezi și să renunți.
Îți garantez că și mâncarea sănătoasă are gust, atunci când știi să o prepari, și îți mai garantez că nu există monotonie în alimentația pe care ți-o propun.
Și am o veste și mai bună. Nu fac aceste lucruri singură. Le fac cu și pentru tine. În recomandările mele voi găsi mereu loc pentru alimentele tale preferate și îți voi alcătui meniurile, astfel încât să nu trebuiască să mănânci nimic din ceea ce nu-ți place.
Tot ce-ți rămâne ție de făcut, este să ai încredere. În mine, dar mai ales în tine.
Eu am încredere în tine. Abia aștept să începem.
